ゆき
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はじめまして。ゆきです。 料理が大好きで脱サラして料理人になりました。 日本人の食生活に危惧しております。ブログで食材の本質的見分け方と、どのようにしたら美味しく出来るのかということをわかりやすく説明していきたいと思います。 無駄な仕事を省いて早く簡単に。でも、手抜きはしません。 海外からの発信になりますので、日本の食材と海外の食材の違いや料理のちがい謎解きもしていきたいと思います。 よろしくお願い申し上げます。

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