実用美容ノウハウ「美脚計画の黄金ルール」
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公開開始日:2011/06/17
最終更新日:2011/06/17 16:49

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実用美容ノウハウ「美脚計画の黄金ルール」 第1章 第1章/美容基礎知識
○クルミと大豆


坂上(さかのうえの)おじゃる丸
君の好物と言えばプリンですが、
時空の故郷・平安朝の貴族たち
は、クルミや栗、煮豆(大豆)を
干したもの、干し柿、カヤの実
などを袋に入れ「交果物(まぜ
くだもの)」としてオヤツ兼酒
の肴にしていたそうです。どれも
ヘルシーな食品ですよね。

クルミは脂質69%。リノール酸
やオレイン酸という不飽和脂肪酸
なので、血中コレステロールを
低下させ、血圧降下作用があり、
常食すると動脈硬化、高血圧、
老化を予防するという優れもの
です。また、神経を沈静させ、
不眠症に効果があり、皮膚の新陳
代謝を盛んにして便通を良くする
との事。1日1個が摂取量の目安
です。

大豆は古事記に「豆」と書かれた
食品で、巫女の常食だったそう
です。霊感がUPするのかもしれ
ません。青森県の三内丸山遺跡
からも出土しています。縄文時代
から食べられていたのですね。

豆腐・味噌・納豆・湯葉・油揚げ・
がんもどき・きなこ・豆乳・・・
どれも美味しいですよね。特に
地球人類63億人中、スーパー健康
食品・糸引き納豆を食べるのは
日本人だけだそうです。日本人が
世界一の長寿国である秘密は大豆
パワーにあるのかもしれませんね。

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