実用美容ノウハウ「美脚計画の黄金ルール」
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公開開始日:2011/06/17
最終更新日:2011/06/17 16:49

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実用美容ノウハウ「美脚計画の黄金ルール」 第1章 第1章/美容基礎知識
○サツマイモ

NHK朝の連続ドラマのタイトル
に「芋タコなんきん」というのが
ありました。昔から女性の好物
の代名詞なのだそうですが、
御存知でしたか? 江戸時代、
サツマイモの名産地は、江戸から
十三里の埼玉県川越辺り。9里
(栗)より美味い十三里(サツマイモ)
というコピーがあるんですよ。
今でも「子宝芋まんじゅう」
が川越の名産品だそうです。
 
サツマイモの効能に関して、
李時珍(明)著「本草綱目」に
「虚弱体質を補い、気力を益し、
脾臓や胃を健やかにし、腎陰
を強くして、その功はヤマイモ
に同じ」と絶賛しています。
確かにサツマイモに含まれる
食物繊維は、便秘の改善や
大腸がんの予防に効果的で
ある他、血糖値・血圧・中性
脂肪値コレステロール値を下げ
るのにも有効なので、最近健康・
美容食として再認識されて
います。

1日1食サツマイモ食を勧める
人もいます。1本の半分位を
皮ごとラップに包み、5~6分
レンジで温めて出来上がり。
お好みで軽く塩をふって、皮
ごと食べるのがいいそうです。
サツマイモの加工食品もいろ
いろあります。

「芋そば、芋スパゲティ、芋
うどん、芋きしめん、芋そうめん
芋ラーメン、芋アイス、芋まん
じゅう、さつまいもキャラメル
さつまいもチップス、芋あめ、
芋羊羹、芋せんべい、芋かりん
とう、芋ケーキ」などなど。
芋製品をさがしてみるのも楽しい
かも。
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