携帯版スバル代行メールマガジン
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公開開始日:2011/09/20
最終更新日:2016/07/31 15:14

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携帯版スバル代行メールマガジン 第65章 1月3週の巻
2,599名のメルマガ読者のみなさん、おはようございます。スバル代行社長の松本誠二です。





今月から事務所2階部分でスタートした「料理教室」。有料メルマガの読者の方ならご存知なのですが、この考えは実は数年前から温めていたものです。語ると長いのですが、要するに「リスクのさほど(できればほとんど)かからないスキルやアイディアを使って、月数万円程度の副業を(無理なく)スタート」したいという気持ちが、とても強くなってきています。





こう見えて(?)、結構小心者の私は「素人なのに料理教室など始めていいのだろうか・・・人が来るのか?」という不安がかなり強かったのですが、先述したとおりこの“事業”はリスクがほとんど(というか全く)ありません。別にお金払って部屋を借りるわけでもありませんし、最悪参加者がゼロなら、家族で買った食材を食べれば済む話だからです。




で、今月に入ってから料理教室を2回と、飲み会を1回開催したら、合計3日で80,000円以上の売上があがりました。





チョロいな(笑)。←失言。




もちろん仕入れにお金がかかっているので利益はほとんどありません(食器類など初期投資がかなりあるため)。でも良いのですよ、すぐに結果(利益)を出そうと思っているわけではありませんし、何より参加いただいた方の反応が私の予想をはるかに上回っていることを、大げさではなく非常に感動しているからです。


居酒屋兼スナックを営んでいる女性は、教室があったその夜にさっそく「お通し」としてお客さまに出したところ、売り切れたとご報告いただきました。地元では知らない人はいない美人野菜ソムリエも、ご自身のブログで好意的に紹介してくださいました。



みなさんプロで、私は素人なのに。もちろんお世辞というのもあると思いますが、こういう良好な繋がりが広がるのを実感すると、ものすごい可能性を感じますよね。




というわけで、近日中に料理教室をテレビ化することにしました。







ご期待ください(つづく)。
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